九九重陽至，儲(chǔ)酒壇封香。10月23日，以“儲(chǔ)心筑夢(mèng)、和合共生”為主題的花冠酒業(yè)第二十二屆九九儲(chǔ)酒文化節(jié)在國(guó)花酒莊盛大開幕。政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、花冠合作伙伴、媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業(yè)，共同見證此次中國(guó)白酒界盛事,開啟心虔志誠(chéng)、盛大莊嚴(yán)的儲(chǔ)酒文化典禮。

儲(chǔ)酒大典·盛大開幕

出席本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓如下

出席活動(dòng)的政府領(lǐng)導(dǎo)有：山東省政協(xié)第十、十一屆副主席陳光，山東省科協(xié)原副主席許素海，山東省工業(yè)和信息化廳消費(fèi)品處一級(jí)調(diào)研員劉會(huì)友，菏澤市委常委、副市長(zhǎng)王昌華，菏澤市政府一級(jí)巡視員、市招商引資工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)曹升靈，菏澤市人大原副主任趙普，菏澤市人大原副主任李玉華，菏澤市工業(yè)和信息化局黨組副書記、副局長(zhǎng)李建華，巨野縣委副書記、縣長(zhǎng)楚德勤，巨野縣政協(xié)主席魏宏峰，巨野縣委常委、辦公室主任王宜國(guó)，巨野縣人大常委會(huì)副主任李曉峰，巨野縣副縣長(zhǎng)劉義鋒，巨野縣政協(xié)副主席、縣工信局局長(zhǎng)孫貴麗等。

行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)有：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、白酒酒莊管理委員會(huì)秘書長(zhǎng)、原山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師杜小威，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳，山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模等。

行業(yè)專家有：全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊明，中國(guó)釀酒大師、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，四川發(fā)展酒業(yè)投資有限公司董事長(zhǎng)、四川和道投資有限公司總經(jīng)理?xiàng)钇?，中?guó)釀酒大師、江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁、總工程師周新虎，中國(guó)白酒大師、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)專家、湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司技術(shù)總顧問熊小毛，中國(guó)白酒大師、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)專家組成員、花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)助理盧建春，全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心高級(jí)工程師劉小剛，瀘州老窖股份有限公司品鑒技術(shù)專家袁金鳳，廣東省廣告集團(tuán)營(yíng)銷中心總經(jīng)理陳小靈等。

國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心花冠酒業(yè)聯(lián)合研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)專家有：江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、科技部傳統(tǒng)發(fā)酵食品首席科學(xué)家、江南大學(xué)傳統(tǒng)釀造食品研究中心主任毛健，北京工商大學(xué)教授、輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委書記、新世紀(jì)百千萬人才工程人選鄭福平，江南大學(xué)糧食發(fā)酵與食品生物制造國(guó)家工程研究中心教授張曉娟，武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院研究員、博士范寒冰，南京師范大學(xué)食品工程系主任、博士宋萍，山東花冠酒業(yè)副總經(jīng)理、總工程師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委姚元滋，瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝第23代傳承人、山東花冠酒業(yè)副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官羅明等。

花冠酒業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)有：花冠集團(tuán)黨委書記劉法來，山東花冠酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉念波，山東花冠酒業(yè)有限公司總經(jīng)理何華偉等。

八方來客·齊聚盛典

2002年，花冠酒業(yè)率先扛起儲(chǔ)酒文化的大旗，儲(chǔ)酒文化節(jié)之先河。順天時(shí)而動(dòng)，常懷敬畏之心；應(yīng)節(jié)令而變，感恩天地饋贈(zèng)。九九儲(chǔ)酒文化節(jié)代表的不僅是花冠人繼承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)釀酒文化，迎接新挑戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)新發(fā)展的重要舉措，更蘊(yùn)含著花冠品牌對(duì)中華傳統(tǒng)酒文化與花冠釀造技藝矢志不渝堅(jiān)守的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

2023年瀘州老窖作為濃香典型代表，支持魯酒振興，全面助力花冠發(fā)展，與花冠酒業(yè)共同開啟高質(zhì)量發(fā)展元年。此次儲(chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，花冠酒業(yè)通過多個(gè)精彩環(huán)節(jié)，向業(yè)內(nèi)、向社會(huì)各界充分展示了自身魅力、自身實(shí)力和未來發(fā)展持續(xù)動(dòng)力。

善釀：大野善釀·花冠薪傳

大野善釀·花冠薪傳

巨野古稱大野澤，先秦諸多古文獻(xiàn)皆有大野澤記載，是中華文明的發(fā)祥地之一，也是酒文化的重要起源地之一。巨野的釀酒業(yè)，無論是在兩漢、唐宋，還是明清，皆興隆昌盛，并一直延續(xù)至今。而根植于這片沃土之上的花冠酒業(yè)，也繼承了巨野幾千年的釀酒傳統(tǒng)與釀造工藝。

酒史文化演繹

在此次盛會(huì)迎賓環(huán)節(jié)，花冠打造古今歷史長(zhǎng)廊，現(xiàn)場(chǎng)開啟了一段跨越時(shí)空的酒文化傳承之旅。
千年傳承，盛世彌香?；ü诰茦I(yè)第二十二屆九九儲(chǔ)酒文化節(jié)在氣勢(shì)磅礴的《大野善釀 花冠薪傳》宣傳片中拉開了帷幕。在精心打造的中華酒禮演繹中，古老而厚重的酒禮與現(xiàn)代化的舞臺(tái)敘事語言交相輝映、相互融合，完美呈現(xiàn)。

信釀：花冠高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)布

基于花冠酒業(yè)與瀘州老窖的全面戰(zhàn)略合作，花冠將走向何方？花冠酒業(yè)董事長(zhǎng)劉念波做了全面的“花冠表達(dá)”主旨發(fā)言。

劉董事長(zhǎng)系統(tǒng)回顧了三年來花冠品牌的成長(zhǎng)歷程，更著重回顧了從1998年花冠改制以來25年的奮斗歷程。他指出：“為進(jìn)一步做大做強(qiáng)花冠，在幾十年技術(shù)友好合作的基礎(chǔ)上，瀘州老窖與花冠酒業(yè)全面戰(zhàn)略合作，并對(duì)花冠酒業(yè)進(jìn)行全面賦能。新成立的“山東花冠酒業(yè)有限公司”于2023年3月1日正式啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)?；ü谄放疲瑢⒗卫伟盐者@一重大戰(zhàn)略機(jī)遇，堅(jiān)守初心，傳承創(chuàng)新，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，努力實(shí)現(xiàn)花冠酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展”。

花冠酒業(yè)總經(jīng)理何華偉代表公司發(fā)布《花冠酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展白皮書》，并做出了“戰(zhàn)略表達(dá)”。何總表示：“2023年花冠構(gòu)建了‘1161’高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，擘畫出未來發(fā)展宏偉藍(lán)圖，即構(gòu)建“堅(jiān)守一份初心：實(shí)實(shí)在在做人、認(rèn)認(rèn)真真釀酒的企業(yè)初心；履行一個(gè)使命：為齊魯大地消費(fèi)者釀造一瓶美酒的使命；推進(jìn)六個(gè)高質(zhì)量體系建設(shè)：高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)決策體系建設(shè)、高質(zhì)量釀酒體系建設(shè)、高質(zhì)量年份原酒儲(chǔ)存體系建設(shè)、高質(zhì)量工藝配方體系建設(shè)、高質(zhì)量人才體系建設(shè)、高質(zhì)量財(cái)富分配體系建設(shè)；打造一個(gè)高質(zhì)量管理平臺(tái)：服務(wù)型、高效能、信息化”。何總強(qiáng)調(diào)：“在今年，瀘州老窖對(duì)花冠進(jìn)行全面賦能，派出十幾位專家的“技術(shù)天團(tuán)”給予全方位指導(dǎo)。花冠與瀘州老窖一起，心手相連，互傳德藝，花冠酒業(yè)技術(shù)工藝飛速發(fā)展”。

國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心山東花冠酒業(yè)研究中心揭牌儀式

儲(chǔ)酒盛典現(xiàn)場(chǎng)，花冠攜手眾多科研院所、行業(yè)專家，用前沿技術(shù)，為高品質(zhì)釀造保駕護(hù)航，國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心花冠酒業(yè)研究中心正式揭牌成立，這是目前國(guó)內(nèi)固態(tài)釀造行業(yè)唯一、專門從事工程技術(shù)研究與開發(fā)的國(guó)家科技創(chuàng)新平臺(tái)。

山東花冠酒業(yè)與高校建立產(chǎn)學(xué)研中心簽約

花冠酒業(yè)與江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、武漢大學(xué)3所高校建立產(chǎn)學(xué)研中心簽約儀式相繼舉行?；ü谑冀K把消費(fèi)者放在最重要的位置，以消費(fèi)者的喜好為致力方向，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)消費(fèi)者嘗評(píng)委員會(huì)代表，共同見證山東花冠酒業(yè)消費(fèi)者嘗評(píng)委員會(huì)的成立。

山東花冠酒業(yè)消費(fèi)者嘗評(píng)委員會(huì)成立

承古開今，薪火相傳。一直以來，花冠酒業(yè)都將傳統(tǒng)釀酒技藝視若珍寶。儲(chǔ)酒盛典現(xiàn)場(chǎng)，花冠酒釀造技藝第八代傳承人姚元滋與第九代傳承人王榮榮、黃蘭香、邵林、李躍，舉行了一場(chǎng)意義非凡的傳承儀式。

薪火傳承·拜師儀式

一系列戰(zhàn)略規(guī)劃的重磅發(fā)布，拉開了花冠酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的帷幕。

共釀：川魯共釀·新品首發(fā)

中國(guó)釀酒大師沈才洪

中國(guó)釀酒大師、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪指出：一直以來，瀘州老窖作為濃香型白酒的發(fā)源地，與花冠酒業(yè)有著密切的聯(lián)系與合作。自上世紀(jì)50年代以來，兩家企業(yè)互動(dòng)交流頻繁，將瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝及老窖生香技術(shù)很好的傳播到了花冠酒業(yè)，使魯酒濃香技藝不斷升華，創(chuàng)造出了黃淮名酒帶獨(dú)具特色的濃香花冠魯雅風(fēng)格。此次立足新時(shí)代，國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)中心決定與花冠酒業(yè)成立聯(lián)合研究中心，并聯(lián)合多知名院校全方面合作，賦能花冠酒業(yè)，提升魯酒高雅舒適品質(zhì)，打造魯酒高端品牌文化。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威

杜小威秘書長(zhǎng)指出，花冠酒業(yè)山東第一家通過中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)雙重認(rèn)證的年份酒生產(chǎn)企業(yè)，同時(shí)瀘州老窖的加持為花冠酒業(yè)全面賦能，形成新的發(fā)展合力，這都為企業(yè)持續(xù)打造中高端和次高端產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳

薛劍銳會(huì)長(zhǎng)指出，花冠酒業(yè)與瀘州老窖戰(zhàn)略合作后，花冠及時(shí)跟進(jìn)學(xué)習(xí)全國(guó)名酒企業(yè)，構(gòu)建了更加完善的組織體系，快速推動(dòng)花冠進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)期。

山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模

姜祖模會(huì)長(zhǎng)指出，在魯酒振興的道路上，希望花冠酒業(yè)借助與瀘州老窖全面戰(zhàn)略合作、瀘州老窖全面賦能的重要時(shí)機(jī)，全面加強(qiáng)生產(chǎn)、技術(shù)工藝、儲(chǔ)存等體系提升，開啟魯酒新勢(shì)力，共創(chuàng)川魯共釀、和合共生的魯酒發(fā)展新局面。

儲(chǔ)酒盛典現(xiàn)場(chǎng)，花冠酒業(yè)《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。這一標(biāo)準(zhǔn)，是花冠在長(zhǎng)期實(shí)踐中，對(duì)釀酒工藝和技術(shù)的不斷探索和創(chuàng)新的成果，這也將刷新和超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成為全新的品質(zhì)標(biāo)桿。

花冠以《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》為指引，潛心打造，誠(chéng)意奉出一款全新的年份老酒，也初露真容?；ü诰茦I(yè)魯雅香事業(yè)部總經(jīng)理黃楓現(xiàn)場(chǎng)解讀“單一年份老酒——花冠·年份儲(chǔ)藏”。

花冠用二十二年的堅(jiān)持與執(zhí)著，用悠長(zhǎng)完整的年份結(jié)構(gòu)，雕刻出“年份老酒”最實(shí)在的模樣。在本屆儲(chǔ)酒節(jié)上，花冠戰(zhàn)略新品，跨越儲(chǔ)藏與勾調(diào)技術(shù)之極限，凝聚川魯兩地釀酒大師團(tuán)隊(duì)的智慧，第一次實(shí)現(xiàn)“所鑒即所見”，攀登魯酒品質(zhì)新高度，引領(lǐng)年份老酒新價(jià)值！

儲(chǔ)藏美酒·許愿未來

儲(chǔ)酒盛典·圓滿禮成

二十二年前，花冠酒業(yè)公司為了一句“眼見為實(shí)”，開始了儲(chǔ)酒這樣一個(gè)樸實(shí)無華的動(dòng)作?！靶耪邇?chǔ)”一直是花冠人的精神信仰，是花冠不變的儲(chǔ)酒恒心，也正是在這個(gè)信仰的堅(jiān)守下，花冠人在22年堅(jiān)守中，在行業(yè)內(nèi)樹立了“九九儲(chǔ)酒文化創(chuàng)領(lǐng)者”地位。

此次盛會(huì)，不僅讓行業(yè)、社會(huì)各界領(lǐng)略感受了花冠酒業(yè)輝煌的二十二年，也共同迎接了花冠的高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略、單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)及戰(zhàn)略新品的誕生，更讓社會(huì)各界看到了與瀘州老窖戰(zhàn)略合作之后，川魯共釀、和合共生的新局面，未來，花冠酒業(yè)將呈現(xiàn)魯酒新勢(shì)力、新張力、新魅力和大發(fā)展！